Baptiste Morel

Le vin de noix, une boisson traditionnelle et artisanale, transcende le simple cadre de l’apéritif pour devenir un symbole des saveurs d’antan. Typique des campagnes, il est élaboré avec des noix vertes cueillies au début de l’été, qui sont ensuite macérées dans du vin enrichi de diverses épices et de sucre. Ce processus requiert une … Lire plus

Quel est celui parmi nous qui n’a jamais désiré posséder un jardin tropical, agrémenté d’un bananier majestueux ? Avec ses larges feuilles vertes, cette plante évoque immédiatement les vacances et la chaleur du soleil. Cependant, est-il réellement possible de cultiver et de récolter ses propres bananes en France métropolitaine ? Hubert Fontaine nous apporte son … Lire plus

Cultiver des fraises et de l’ail dans une même jardinière est une excellente manière d’utiliser efficacement l’espace disponible sur un balcon, tout en bénéficiant de récoltes diversifiées et protégées. Hubert Fontaine nous offre son expertise pour réussir cette cohabitation végétale, même en l’absence de jardin. Suivez ces conseils précieux pour apprendre les étapes cruciales, découvrir … Lire plus

Ils sont câlins, réconfortants et parfois ronronnent à nos côtés dans le lit… Est-ce bénéfique ou plutôt perturbant de laisser son animal de compagnie dormir avec soi ? Les opinions sont partagées… Entre avantages pour la santé et mesures de précaution, apprenez à mieux cohabiter la nuit ! Les animaux de compagnie ne sont plus … Lire plus

Les plantes couvre-sol sont idéales pour un jardin nécessitant peu d’attention, surtout lorsqu’elles sont bien sélectionnées pour résister à la sécheresse. Jean-Yves Meignen, jardinier à l’abbaye de Valsaintes située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence (04), préconise de les planter en automne afin de favoriser leur enracinement. Plantes couvre-sol adaptées aux jardins secs Les herbes aromatiques … Lire plus

Pour limiter l’évaporation du sol dans les jardins, il est courant de recourir au paillage ou à l’installation de plantes couvre-sol. Jean-Yves Meignen, qui gère le Jardin de l’abbaye de Valsaintes (04), nous éclaire sur les bénéfices et les contraintes de ces deux stratégies. Pros et Cons du paillage Le sol est recouvert de débris … Lire plus

Baptiste MorelBaptiste est un adepte de la sobriété heureuse. Il explore les alternatives de vie simples et authentiques, mêlant introspection, créativité et réflexion sur la transition écologique. Dans ses articles, il propose une vision inspirante du quotidien, engagée mais toujours bienveillante.

Autrefois appréciées pour leur croissance accélérée et leur capacité à créer un écran visuel, les haies de thuya ou de cyprès sont désormais souvent évitées. Considérées comme démodées, peu attrayantes et défavorables à la biodiversité, elles cèdent la place à des alternatives plus écologiques telles que les haies champêtres. Toutefois, comment se débarrasser de ces … Lire plus

Que ce soit cru ou cuit, ce légume d’automne est un trésor souvent sous-estimé! Non seulement le chou rouge embellit les plats avec sa teinte pourpre, mais il s’accorde également à merveille avec de nombreux accompagnements. Préparation du chou rouge Pour apprêter le chou rouge, commencez par enlever le cœur et quelques feuilles extérieures. Divisez … Lire plus

Peu importe la quantité de champignons que vous avez pu récolter, ils méritent une attention particulière pour les savourer tout au long de l’année. Voici quelques techniques efficaces pour les conserver et profiter de leur goût unique de la forêt mois après mois. Les conditions météorologiques de septembre, souvent marquées par de la chaleur suivie … Lire plus