Baptiste Morel 
Outils, mobilier, portail… La rouille menace régulièrement les pièces métalliques du jardin. Depuis septante ans, Rustol‑Owatrol® les préserve grâce à un procédé d’imprégnation. Une auréole orangée sur une binette, la peinture qui se décolle d’une chaise… Au jardin, la corrosion s’installe facilement. Pluie, hygrométrie et oxygène favorisent l’altération des métaux ferreux quand ils ne … Lire plus
Vous souhaitez un plat chaleureux aux parfums de l’automne ? Ce riz pilaf aux châtaignes marie la douceur des châtaignes à des notes de cardamome, de cannelle et de raisins secs. Une préparation facile, raffinée et généreuse, idéale pour accompagner viandes rôties ou légumes de saison. Liste des ingrédients Pour 4 convives 180 g de … Lire plus
Dorée à souhait et délicieusement parfumée, cette tarte aux pommes met à l’honneur la beauté d’un dessert simple et intemporel. Entre des tranches de pommes fondantes et une croûte légèrement croustillante, elle conjugue douceur et légèreté. Rapide à réaliser, elle se prête aussi bien à un goûter en famille qu’à une fin de repas réconfortante … Lire plus
On trouve deux variétés de nèfle, mais leur saveur n’est pas la même. Ces fruits comestibles appartenant à la famille des Rosacées diffèrent par leur genre botanique et ne se développent pas dans les mêmes régions. Philippe Orillard, jardinier à l’École du Breuil (75), détaille comment les distinguer. Ressemblances entre le néflier européen et le … Lire plus
Fondant, aromatique et facile à réaliser, ce velouté de patates douces marie la douceur des tubercules à des touches exotiques apportées par le lait de coco. Une préparation chaleureuse qui colore et réconforte les repas d’automne et d’hiver. Les ingrédients Pour 2 personnes 2 grosses patates douces 1 oignon 1 gousse d’ail 70 cl de … Lire plus
Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur et généreusement farcies de chou kale, de lardons et d’une onctueuse sauce au fromage, ces patates douces rôties forment un plat simple et savoureux. Parfaites pour se réchauffer lors des soirées fraîches d’automne, elles offrent un vrai repas réconfortant. Les ingrédients Pour 2 personnes 2 grosses patates douces … Lire plus
On peut préparer la gelée de coing en même temps que la pâte de fruits pour ne rien gaspiller. Ingrédients Pour 2 pots 2 kg de coings La même quantité de sucre que le volume de jus recueilli 1 citron De l’eau A lire aussi : Blancs en neige : la recette des oeufs en … Lire plus
Original et délicatement parfumé, le pâtisson farci met en valeur la douceur de ce légume ancien au cœur tendre. Sa chair fondante accueille une garniture savoureuse qui en fait un plat végétarien complet, généreux et plein de caractère. Facile à préparer, il apporte une touche colorée et raffinée à la table, idéale pour surprendre tout … Lire plus
Le citrouillat est une tourte réalisée avec la « Sucrine du Berry », une ancienne variété de courge au goût doux. Ingrédients nécessaires Pour 6 personnes 1 kg de courge (Sucrine du Berry de préférence) 1 oignon 300 g de lardons 2 rouleaux de pâte feuilletée Quelques brins de persil 4 pincées de muscade 1 … Lire plus
Esthétiques, résistantes et très faciles à vivre, les sédums font partie des plantes les plus adaptées pour garnir un pot à fraisiers. Leurs feuilles succulentes, capables de retenir l’eau, leur permettent de supporter sans peine les périodes sèches, la chaleur de l’été et même les basses températures hivernales. Offrant une grande variété de formes, de … Lire plus
