Baptiste Morel 
Lorsque les pommes de terre sont conservées dans un environnement chaud ou exposées à la lumière, elles sont susceptibles de germer prématurément. Est-il sans danger de les consommer ? Comment prévenir la germination des pommes de terre ? Et une fois qu’elles ont germé, comment peut-on réutiliser ces tubercules de manière créative ? À la … Lire plus
De la fenêtre à la table : le jardinage d’intérieur simplifie l’hydroponie avec style, accessible aux novices comme aux amateurs de bonne chère. Du potager d’intérieur à la récolte à portée de main ! Sans nécessiter de balcon, de cour, ni même de lumière solaire directe, il est désormais réalisable de cultiver des herbes comme le … Lire plus
L’arrivée de l’été rime avec l’apparition sur nos tables de légumes et de fruits riches en eau, baignés de soleil et remplis de vitamines. Durant cette saison, le rouge domine avec les tomates et les baies. Bien que la période de récolte de certains fruits soit brève, c’est également le moment où l’on trouve la … Lire plus
Si vous observez que des racines ont commencé à se former sur votre bouture de géranium placée dans l’eau, il est alors temps de passer à l’étape suivante, celle du rempotage. Dans cette vidéo, Hubert Fontaine vous explique comment convertir votre bouture de géranium odorant en une plante robuste, dont le feuillage est non seulement … Lire plus
Le Morus alba, couramment nommé mûrier blanc, est un arbre de petite taille réputé pour son rôle dans l’élevage des vers à soie. Mais cet arbre a bien plus à offrir avec son feuillage caduc, touffu et de formes variées, qui crée une zone d’ombre agréable pendant l’été. Il produit également de savoureuses baies, les … Lire plus
Un récupérateur d’eau de pluie est à la fois écologique et économique. Le rendre plus discret est tout aussi important. Explorons ensemble, étape par étape, les meilleures façons de l’intégrer harmonieusement à votre jardin. Comment dissimuler un récupérateur d’eau efficacement sous une gouttière sans que cela ne coûte une fortune en décoration ? Vous avez mis … Lire plus
Le retour du printemps est l’occasion idéale pour donner vie à votre balcon ! En y ajoutant des plantes, des arbustes ou même un petit potager, cet espace peut se transformer en un véritable havre de paix. Avec un agencement astucieux et du mobilier adapté, il est même possible d’y installer un espace pour manger … Lire plus
Qu’elle soit utilisée pour enrichir des desserts orientaux, une panna cotta ou une simple génoise, la confiture de pétales de rose est une douceur printanière ou estivale qui rappelle les saveurs d’autrefois. Elle est également délicieuse sur une tranche de pain. Découvrez comment la préparer étape par étape. Ingrédients Durée de préparation : 10 minutes Durée … Lire plus
Découvrez une méthode facile et savoureuse pour préserver vos olives noires grâce à une technique de saumurage, partagée par un passionné de jardinage du Sud de la France. Les ingrédients nécessaires Pour 1 kilogramme 1 kg d’olives noires (variété de Nyons de préférence) 4 litres d’eau 400 grammes de sel Une branche de thym frais … Lire plus
Pour réaliser un délicieux rôti de porc de manière simple et efficace, optez pour des pièces telles que le carré de côte, le filet, la pointe du filet, la rouelle, l’épaule, les jarrets ou l’échine. Ingrédients Pour 4 convives 800 g de rôti de porc dans la pointe de filet 20 cl de lait 1 … Lire plus
