Cuisine d’été extérieure: Secrets pour un espace fonctionnel et convivial!

Plus besoin de faire la navette incessante entre la maison et le jardin ! Disposer d’une cuisine de plein air augmente le confort tout en permettant de jouir de la préparation des repas en extérieur. La première étape consiste à choisir le bon emplacement. Que ce soit sur une terrasse ou un coin du jardin, l’important est de prévoir les limitations. L’endroit idéal ? Un lieu proche de la maison, protégé du vent et bien ombragé pour éviter les désagréments du soleil.

Avant de commencer, il est crucial de considérer les branchements nécessaires pour l’eau et l’électricité, car ils influenceront le type d’équipements à installer. En termes de taille, il n’y a pas de règles spécifiques, mais il est conseillé de penser grand puisqu’il s’agit d’aménager un véritable espace de vie extérieur. La configuration de votre cuisine dépendra de vos préférences personnelles et de l’espace disponible : en L, en U, adossée à un mur ou centrée autour d’un îlot pour plus de convivialité.

Cuisines d’extérieur clé en main

La réalisation d’une cuisine extérieure peut souvent nécessiter des travaux importants et un investissement conséquent. Pour simplifier le projet, il existe des cuisines préfabriquées. Ces unités intégrées comprennent un plan de travail, un évier, des espaces de rangement et un barbecue ou une plancha. Leur principal inconvénient réside dans leur taille et leur coût, qui varient entre 3 000 et 10 000 €.

Pour une option plus économique et adaptée aux espaces réduits, il est possible de se tourner vers des modules indépendants à assembler selon les besoins. Peu importe le choix, que ce soit une solution tout-en-un ou modulaire, il est essentiel de respecter une organisation logique : un espace pour laver, un autre pour préparer et un point de cuisson.

Vous pouvez envisager divers équipements comme un barbecue, une plancha, un brasero, des plaques à induction, un four à pizza, ou même un kamado (barbecue japonais en céramique).

Les rangements sont cruciaux pour minimiser les allers-retours à la maison. Il est judicieux de prévoir des étagères, placards et tiroirs pour stocker les ustensiles, la vaisselle et les aliments non périssables.

Si vous disposez de l’espace nécessaire, intégrer un mini-réfrigérateur est très pratique. N’oubliez pas de prévoir un éclairage adéquat pour pouvoir cuisiner même en soirée. Installez des luminaires au-dessus du plan de travail et près de la zone de cuisson.

Choisir des matériaux résistants aux intempéries

Il est important de choisir avec soin le revêtement de sol. Sur une terrasse en bois, il est essentiel de protéger les planches de la chaleur et des projections de graisse. Un tapis résistant au feu sous les appareils de cuisson ou un carrelage de protection peut s’avérer utile. Optez pour des dalles en pierre naturelle ou en grès cérame pour leur robustesse et leur durabilité.

Les matériaux doivent également résister aux rayons du soleil, à la chaleur et à la pluie. L’inox, l’aluminium ou l’acier galvanisé sont recommandés pour leur solidité et leur facilité d’entretien. Si la cuisine n’est pas couverte, pensez à des housses de protection pour les appareils de cuisson. La tendance est aux équipements montés sur roulettes, facilement déplaçables vers un abri comme un garage durant l’hiver.

Trois exemples d’aménagements pour une cuisine d’été

Épurée et pratique, cette cuisine comprend deux modules indépendants, chacun équipé d’un large espace de rangement fermé. Le plan de travail profond offre une belle surface de préparation, tandis que des crédences en inox protègent les murs des projections. Un ajout récent : un meuble arrondi qui s’intègre parfaitement à l’ensemble.

Le Marquier. Les deux modules : environ 1 235 €, le meuble arrondi : environ 550 €.

Cette mini-cuisine offre un grand espace de rangement sous le plan de travail (207 litres), idéal pour avoir tous les ingrédients et accessoires à portée de main. Facile à déplacer grâce à ses roulettes, elle inclut également un espace de rangement pour épices et des barres latérales avec crochets pour suspendre des ustensiles. Une version avec évier, raccordable à un tuyau d’arrosage, est également disponible.

Keter. Unity meuble (H. 89,6 x L. 134 x P. 51,7 cm), environ 275 €, 440 € avec évier.

Cette cuisine d’angle combine un barbecue au charbon avec un vaste plan de travail. Elle comprend également un évier et plusieurs espaces de rangement ouverts et fermés. Spacieuse, elle est idéale pour cuisiner à plusieurs sans se gêner. Fabriquée en acier inoxydable, elle résiste parfaitement aux conditions extérieures et est facile à entretenir.

Ikea. Batskär, environ 1475 €.