Bonnes nouvelles pour les amateurs de café et de thé
Une étude récente révèle que la consommation régulière de boissons caféinées pourrait être liée à une diminution du risque de développer une démence. Cette recherche, publiée dans le journal médical JAMA, a examiné les données de 131,821 individus ayant participé à deux études sur une période allant jusqu’à 43 ans. Parmi eux, 11,033 personnes ont développé une démence. Les chercheurs, affiliés à Mass General Brigham, à la Harvard T.H. Chan School of Public Health, et au Broad Institute du MIT et de Harvard, ont exclu du départ les personnes atteintes de maladies chroniques majeures telles que le cancer, la maladie de Parkinson ou la démence.
Les scientifiques ont analysé la consommation déclarée par les participants de café, de thé caféiné et de café décaféiné, en la comparant à leur santé cognitive dans le temps. Ils ont découvert que les hommes et les femmes qui consommaient le plus de café caféiné présentaient un risque réduit de 18 % de souffrir de démence, par rapport à ceux qui déclaraient une faible consommation ou n’en consommaient pas du tout.
Il a également été observé que les buveurs de café caféiné avaient une prévalence plus faible du déclin cognitif global. De plus, il a été constaté que le café et le thé caféinés amélioraient modestement la fonction cognitive.
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Les avantages semblent être plus prononcés chez les personnes qui consomment de 2 à 3 tasses de café caféiné par jour ou de 1 à 2 tasses de thé caféiné.
« Bien que nos résultats soient encourageants, il est important de se rappeler que l’ampleur de l’effet est petite et qu’il existe de nombreuses manières importantes de protéger la fonction cognitive en vieillissant. Notre étude suggère que la consommation de café ou de thé caféiné peut être une partie de cette énigme », a déclaré Daniel Wang, auteur principal de l’étude, scientifique associé à la Channing Division of Network Medicine du Département de Médecine de Mass General Brigham et professeur adjoint à la Harvard Medical School, dans une interview au Harvard Gazette.
Les détails concernant le type spécifique de thé consommé (par exemple, vert contre noir) ou les méthodes spécifiques de préparation du café (par exemple, origine des grains, niveau de torréfaction ou technique de brassage) n’ont pas été recueillis.
Note
L’étude a trouvé une petite réduction du risque de démence, montrant une association, mais pas une preuve de causalité, signifiant que les boissons caféinées pourraient ne pas être le seul facteur influençant la santé cognitive. Les auteurs ont noté que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour valider les résultats.
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