7 Erreurs Fréquentes dans l’Aménagement de la Cuisine: Évitez de Rétrécir Votre Espace!

Une grande cuisine ne se mesure pas uniquement en mètres carrés. Il se peut que sur le papier, l’espace semble suffisant, mais dès que vous ouvrez le lave-vaisselle, il n’y a plus assez de place pour vous tenir devant. Parmi les autres problèmes fréquents, on trouve des placards à verres qui, lorsqu’ils s’ouvrent, heurtent le réfrigérateur, ou un îlot qui ne laisse pas assez de place derrière pour tirer un tabouret.

Ces éléments sont cruciaux pour déterminer si une cuisine esthétiquement agréable est également fonctionnelle. Le facteur décisif ? Un agencement de cuisine qui évite la sensation d’étroitesse. Nous avons discuté avec des designers de sept erreurs courantes qui peuvent donner l’impression que votre cuisine est plus petite qu’elle ne l’est.

Ne pas laisser suffisamment d’espace pour les portes

Vous pouvez avoir une cuisine magnifique, mais si vous ne pensez pas à l’espace qu’occuperont les portes des placards et des appareils lorsqu’elles sont ouvertes, vous vous retrouverez avec des angles serrés qui rendent certains espaces inutilisables. Par exemple, pouvez-vous vraiment vous tenir devant votre cuisinière lorsque la porte du four est ouverte ? La porte de votre placard d’angle heurte-t-elle celle d’à côté avant même qu’elle ne soit complètement ouverte ?

« Des lave-vaisselles placés juste à côté d’un coin ou d’un îlot peuvent sembler bien sur le papier, mais une fois la porte ouverte, l’espace de circulation disparaît, » explique Kristy Salewsky, fondatrice et designer principale de Crew Collective Design. « L’espace de dégagement est aussi important que le style des placards. »

Choisir un îlot trop grand

Les inspirations de cuisines sur Instagram regorgent d’îlots énormes qui offrent un espace pour s’asseoir, préparer et même inclure un évier ou une cuisinière. Ces grandes dalles de pierre sont splendides, mais elles ne sont pas toujours pratiques—surtout si vous avez une cuisine de taille moyenne. « Plus grand n’est pas toujours mieux. Des îlots surdimensionnés sans 42 à 48 pouces de circulation créent un inconfort quotidien, surtout lorsque plusieurs personnes cuisinent, » dit Salewsky.

Oublier de laisser de l’espace

Une cuisine comprend de nombreux éléments comme des appareils, des placards et des installations de plomberie. Cependant, vous ne pouvez pas simplement les placer côte à côte. Il est nécessaire d’avoir un espace négatif pour rendre la cuisine fonctionnelle. « L’espacement entre les comptoirs et l’îlot, les zones de dépose adéquates à côté des cuisinières et des éviers, les distances correctes entre les placards hauts et bas, et les dégagements appropriés entre la hotte et la cuisinière sont les points où les cuisines échouent le plus souvent, » déclare Jennifer Beget, fondatrice de J. Beget Designs.

Assurez-vous de laisser 36 à 48 pouces d’espace pour la circulation autour de la cuisine, 12 à 15 pouces pour un espace de dépose de chaque côté des appareils, et 18 pouces entre le comptoir et le bas des placards supérieurs.

Ne pas mesurer pour les appareils

L’achat d’appareils n’est pas aussi simple que de choisir une taille standard et d’espérer que cela fonctionne. Il existe des nuances dans les dimensions, notamment pour les réfrigérateurs—par exemple, acheter un réfrigérateur de profondeur standard plutôt qu’un modèle encastrable pourrait vous laisser perplexe quant à pourquoi il dépasse de vos placards. Il est crucial de mesurer l’appareil exact que vous commandez, plutôt que de supposer que tout est standard.

« De nombreux propriétaires s’attendent à avoir un réfrigérateur parfaitement aligné et sont déçus lorsque la porte et les charnières dépassent de 6 pouces ou plus du mobilier environnant, » déclare Dawn Bane, designer chez Spectrum Design Group.

Ne pas prévoir d’espace de comptoir

Il est possible d’arguer que l’espace de comptoir est encore plus critique que l’espace au sol dans une cuisine, et négliger de prendre en compte l’espace de comptoir pourrait vous laisser avec une cuisine qui semble plus petite qu’elle ne l’est réellement. Cela inclut la planification de l’espace de comptoir autour des appareils et dans tout l’espace, dit Sharon L. Sherman, propriétaire de Thyme & Place Design.

« Les poignées des casseroles qui dépassent dans les passages sont dangereuses. Au minimum, 9 pouces d’espace de comptoir devraient être disponibles lorsqu’on retire quelque chose de la cuisinière ou du four, » dit-elle. « Les rôtissoires peuvent être lourdes, et traverser la cuisine pour poser cet objet très chaud en toute sécurité est une erreur que je vois souvent dans les cuisines. »

Centrer l’évier

La symétrie ne se traduit pas toujours bien dans une cuisine fonctionnelle et peut souvent diviser un espace de manière à le rendre plus petit. Kelly Emerson, designer senior chez Aidan Design, voit souvent cela avec des éviers centrés sur les îlots. « Cela crée des espaces de travail égaux, mais il est souvent préférable de permettre à un côté d’avoir plus d’espace de comptoir, » dit-elle.

Ne pas prioriser l’emplacement de la cuisinière

La cuisinière est l’élément central de la cuisine, tant en termes de fonctionnalité que de design. Si vous laissez son placement jusqu’à la fin, vous pourriez vous retrouver avec un sentiment d’étroitesse, ce qui affecte l’impression générale de l’espace. « Je vois beaucoup de plans où l’emplacement de la cuisinière a manifestement été décidé en dernier, donc elle est coincée dans un coin ou n’est pas sur un mur principal, » dit Michelle Accetta, fondatrice et designer principale de Michelle Accetta Home.

Elle ajoute qu’une cuisinière bien placée donne l’impression que la pièce a été planifiée avec soin, ce qui peut rendre l’espace plus grand et plus intentionnel.