Bon, ok.

On est le 20 juin, l’été c’est demain et il faut appeler un chat un chat : on se les gèle. Alors rafraîchir l’été, bon, elle est bien mignonne Julie ! Mais il faut rester optimistes, la chaleur va bien finir par pointer le bout de son nez ! Et puis, quand elle va enfin arriver, on sera bien contents d’avoir déjà quelques recettes sympa à dégainer, non ?

Je ne sais pas vous, mais moi l’été j’ai envie de fruits, de couleurs, de fraîcheur, mais en légèreté. Et pour ça, la cuisine végane est toute indiquée : sans beurre, sans oeufs, sans lait, elle est plus digeste et à la fin d’un bon repas par 30° on a un peu moins l’impression d’être une enclume tout juste bonne à écraser 3h de sieste sous le tilleul.

Alors, comme les beaux jours approchent (on a dit qu’on y croyait !!), je vous ai préparé une petite sélection de 10 desserts vegan aux fruits, crèmes, clafoutis, tartelettes ou cheesecakes, plutôt simples et qui me font de l’oeil pour mes prochaines sessions culinaires…j’ai limité ma sélection à des recettes en français (cliquez sur les liens dans les légendes de chaque photo), mais je vous invite à rejoindre mon tableau pinterest *VGVegan* où j’épingle des recettes saines et gourmandes, estivales ou pas, en diverses langues, à faire ou juste pour s’inspirer.

Popsicles yaourt glacé et kiwi chez Saveurs Végétales

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Tartelettes crues 100% fruits chez 100% Végétal

Alors, lesquelles allez-vous essayer ?

Vivement le dessert !